Ingrediëntendeclaratie
Staan ingrediënten op het etiket gehighlight, bijv. dikgedrukt? Dan voert u deze met hoofdletters in de ‘Ingrediëntendeclaratie’ in om aan te geven dat het om een allergeen gaat.
Begin het veld met één van de woorden ‘Ingrediënten:’, ‘Hulpstoffen:’ of ‘Bevat’ zoals het op uw etiket staat. Voer de ingrediënten in zoals ze in de declaratie op het etiket staan.
Plaats eventuele kruisbesmettingen (‘Kan sporen van … bevatten’) achteraan in dit veld.
Type allergeen
Geef in ieder geval met een code aan welke verplicht te vermelden allergenen in uw product zitten. Voer altijd in welke allergenen het artikel bevat, niet bevat of kan bevatten als dit in de ingrediëntendeclaratie of in de wettelijke benaming staat. Voer een kruisbesmetting (kan bevatten) ook altijd in als deze ergens anders (niet in de ingrediëntendeclaratie of de wettelijke benaming) op het etiket staat.
Twee invulvoorbeelden:
- Voor tonijn (wanneer het niet gemarkeerd op de verpakking staat) vult u de verplichte code voor ‘Vis en producten op basis van vis (AF)’ in en mag u de code ‘Tonijn en producten op basis van tonijn (ABD)’ toevoegen.
- Voor glutenvrije tarwe voert u de allergeencode ‘Glutenbevattende granen (AW)’ in (verplicht voor elk graangewas dat normaal gesproken gluten bevat), met in dit geval als bijbehorende ‘bevat’ (zie veld ‘Bevat’) code ‘FREE_FROM’. Verder voegt u de code ‘Tarwe en producten op basis van tarwe (UW)’ toe met ‘bevat’ code ‘CONTAINS’.
Bevat
Geef in dit veld aan of een allergeen aanwezig is, niet aanwezig is of mogelijk aanwezig is in een product. Voer altijd in welke allergenen het artikel bevat, niet bevat of kan bevatten als dit in de ingrediëntendeclaratie of in de wettelijke benaming staat. Voer een kruisbesmetting (kan bevatten) ook altijd in als deze ergens anders (niet in de ingrediëntendeclaratie of de wettelijke benaming) op het etiket staat.
Tip: in MijnGS1 vindt u ook resultaten van de allergenen check. U ziet daarmee in een oogopslag welke allergenen u goed heeft ingevuld of welke missen.
Meer informatie?
In de Attribute Explorer (met bijbehorende toelichting) vindt u hoe u gegevens goed kunt invullen. Komt u er niet uit? Onze customer support helpt u graag verder.